William, A: Medical Food

Warum Obst und Gemüse als Heilmittel potenter sind als jedes Medikament

Anthony William hat mit seinen medialen medizinischen Fähigkeiten Tausenden Menschen geholfen ihre fehl-diagnostizierten oder falsch behandelten Krankheiten zu heilen. In seinem zweiten Buch entschlüsselt er die verborgenen Heilkräfte unserer Nahrungsmittel. Im Zentrum stehen die »heiligen Vier«: Obst, Gemüse, Kräuter/Gewürze und wild wachsende essbare Pflanzen. William beschreibt präzise und ausführlich, welche heilsamen Qualitäten jedes einzelne Nahrungsmittel uns schenkt und bei welchen Beschwerden und Krankheiten es wirksam ist. Außerdem offenbart er spannendes Hintergrundwissen zu Themen wie Heißhunger, Stress oder die Schlüsselrolle, die Obst bei der Fruchtbarkeit spielt. Demgegenüber entlarvt er die »ungünstigen Vier«: jene Faktoren, die uns schaden und dafür sorgen, dass wir krank werden. Eindringlich und überzeugend erweckt Anthony William unsere Nahrungsmittel wieder zu dem, was sie im Grunde schon immer waren: Leben spendende Heilmittel - unsere wirksamste Medizin. Mit zahlreichen Rezepten und Zubereitungsempfehlungen.

»Eure Nahrung sei eure Medizin, und eure Medizin sei eure Nahrung.« Hippokrates
Anthony William setzt sich in seinem Handbuch Medical Food kritisch mit Ernährungsmoden und modernen Ernährungslehren auseinander und möchte so viel relevantes, detailliertes und anwendbares Gesundheitswissen wie nur möglich vermitteln.

Die Grundlage dafür bilden Die Heiligen Vier, die vier Kategorien

• Obst,
• Gemüse,
• Kräuter und Gewürze,
• Wildpflanzen und Honig,

in die sich die fünfzig für die Gesundheit am wertvollsten Nahrungsmittel einteilen lassen.

Anthony William beschreibt nicht nur den gesundheitlichen Nutzen eines jeden Lebensmittels, er zeigt auch, welche spezifischen Krankheiten und Symptome dadurch positiv beeinflusst werden und wie die Nahrungsmittel am besten angewandt werden sollten. Zusätzlich endet jede Einzeldarstellung mit einem köstlichen, einfach zuzubereitenden Rezept.