Was heißt fermentieren? | Robertheke GmbH
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Was heißt fermentieren?

Fermentieren ist haltbar machen unter einem kontrollierten Aufbau von wertvollen Enzymen und Mikroorganismen. Dieses Jahrhunderte alte Verfahren wurde mit moderner Technologie wiederbelebt und macht aus unserer SHARE® ein richtiges SUPERFOOD. Andere bekannte fermentierte Lebensmittel sind z.B. Sauerkraut, Kimchi oder auch Miso.

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