Schwarzkümmelöl BIO 250 ml

Schwarzkümmelöl BIO 250 ml

Schwarzkümmelöl BIO 250 ml von der Ölmühle Hartlieb

Produktbeschreibung

Ein naturbelassenes Öl aus der Saat des Echten Schwarzkümmels (Nigella sativa). Es enthält ätherische Öle, die den Geschmack des Schwarzkümmelöles so unverkennbar machen. Es besitz eine leichte Schärfe und ein würziges Aroma.

Inhaltsstoffe

„Schwarzkümmel heilt jede Krankheit – hilft jedoch nicht gegen den Tod“ (Spruch des Mohammeds 570-632 n. Chr.). Die enthaltenen Vitamine C und E sowie der Mineralstoff Selen sind wichtige Antioxidantien und schützen Zellen vor schädlichen Einflüssen der Umwelt oder auch vor Stress. Der Anteil an ätherischen Ölen wirkt desinfizierend, antymikotisch (pilztötend) und antibakteriell und soll sich auch positiv auf Allergien und Atemwegsinfektionen auswirken und Beschwerden lindern.

Verwendungsempfehlungen

Es passt gut zu rohem als auch zu gekochtem Gemüse oder zu Salaten. Vor allem in der Kombination mit Fenchel (sowohl gekocht als auch roh) harmoniert das unverwechselbare Aroma des Schwarzkümmelöles perfekt. Auch die pure Einnahme des Öles (ca. 1 Esslöffel am Tag) wird wegen der positiven Auswirkung auf die Gesundheit empfohlen.

Besonderes

Der echte Schwarzkümmel ist eine Pflanzenart in der Familie der Hahnenfußgewächse. Er ist weder mit Kümmel noch mit Kreuzkümmel verwandt. Schwarzkümmelöl sollte nicht direkt erhitzt werden, kann aber zu warmen Speisen zugegeben werden. Seit über 2000 Jahren ist das Öl – vor allem im Orient – in Verwendung.

Nährwerte

• 100 g enthalten durchschnittlich:
• Energi 3693 kJ/ 898 kcal
• Fett 99,6 g
• davon gesättigte Fettsäuren 11 g
• davon einfach ungesättigte Fettsäuren 54 g
• davon mehrfach ungesättigte Fettsäuren 34 g
• Kohlenhydrate 0 g
• davon Zucker 0 g
• Eiweiß 0 g
• Salz 0 g

AT-BIO-301

Ägypten-Landwirtschaft

Haltbarkeit und Lagerbedingungen

18 Monate in geschlossener Flasche, 3 Monate in geöffneter Flasche. Vor Licht und Wärme geschützt und gut verschlossen lagern.

Gekühlt lagern (< 12° C)

Allergene

Kann Spuren von Schalenfrüchten, Erdnüssen und Sesam enthalten!